福井特集 地元グルメ Local gourmet

代表格・越前がにをはじめとした新鮮な海産物が魅力の福井グルメ。でも、それだけではありませんよ。素朴ながら奥深い味わいで人気のおろしそばや地元愛にあふれたファストグルメなど盛りだくさんです♪

テラス席の前は海と空のみ

cafe MARE

見渡す限りの日本海を眺めながら、テラスでくつろぐ……。なんて贅沢なひとときを過ごせるカフェが、越前海岸沿いにあります。海岸線のドライブを楽しみながら、カフェに向かいましょう。さわやかな空気が漂う午前中もおすすめですが、水平線に太陽が沈む夕暮れ時がとてもロマンチックです!

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旬を迎えた素材のみでつくるジェラート

gerato CARNA

情緒あふれる町並みをブラブラ歩いて、ちょっと疲れたら……。からだに優しい甘さの手づくりジェラートはいかが? 地元牧場の新鮮なミルク、生産者の顔が見えるフルーツや野菜など、安心素材を使ったジェラートは、どれも心とからだに染み入るおいしさです。

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地元愛にあふれたハンバーガー

三國湊座

港町として栄えた三国湊に、ご当地バーガーがあるってご存知ですか? その名も「三國バーガー」。地元の食材をふんだんに使った、絶品バーガーです。ジューシーなパテはもちろんですが、モチモチ食感のバンズにはある秘密が……。

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地域ごとの特徴がある、おろし蕎麦

新保屋

福井県の郷土料理「おろし蕎麦」。実は、地域によって特徴があるのをご存知ですか? 古くから港町として栄えた三国町では、辛味大根のおろし汁を加えた「辛み蕎麦」が親しまれています。中でも街おこし団体「越前坂井辛み蕎麦であなたの蕎麦で辛み隊」から最も辛い「W-15」の指定を受けたお店を紹介します。

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福井県の郷土料理を味わう

手打ちそば処 てらぐち

永平寺の門前町に佇む「手打ちそば処 てらぐち」。しっとりとした雰囲気が漂う和風の店内では、福井県産のそば粉を使った二八そばがいただけます。大根おろしとおろし汁をたっぷりとかけた「おろしそば」は、400年前から伝わる福井県の郷土料理です。

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お店の中は海産物がいっぱい!

やまに水産

福井のグルメといえば、やっぱり日本海で水揚げされた新鮮ピチピチの魚介類! 東尋坊商店街に店を構えるやまに水産では、三国港から直送された越前がにをはじめとした海の幸がズラリと並びます。店内では、ネタがたっぷりとのった海鮮丼も人気です♪

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散策の途中に立ち寄りたい

あわら温泉屋台村
湯けむり横丁

えちぜん鉄道・あわら湯のまち駅の駅前広場に、日没とともに多数の赤ちょうちんが灯される一角があります。灯りに誘われて足を向けると、そこには昔懐かしい飲み屋横丁が。カウンターのみのこぢんまりとした店が軒を連ねる横丁を、ほろ酔い気分でそぞろ歩き。なんて日もステキです。

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