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たびすきstyle 「福井特集」

福井県|福井|地元グルメ

三國湊座()

みくにみなとざ()

住所 福井県坂井市三国町北本町4-6-48
電話 0776-81-3921
営業時間 10:00~17:00
定休日 水曜日(祝日の場合は木曜日)
アクセス 北陸自動車道・金津ICから約15㎞

地元愛にあふれたハンバーガー♪

港町として栄えた三国湊に、ご当地バーガーがあるってご存知ですか? その名も「三國バーガー」。地元の食材をふんだんに使った、絶品バーガーです。ジューシーなパテはもちろんですが、モチモチ食感のバンズにはある秘密が……。

地元のお母さんが切り盛りするお店です

三国湊のメインストリートを歩いていると、目に飛び込んでくる「三國湊座」の大きな看板。そしてすぐ横には「三國バーガー」のおいしそうな写真が!つられて店内に足を進めると、明るく開放的な空間が広がります。昭和20年代に建てられた材木店の倉庫を利用したお店では、出迎えてくれるスタッフの笑顔も人気の秘密。思わず長居をしたくなるような、そんなお店です。

三国バーガー 三国湊座
三国バーガー 三国湊座

大きな口でおもいっきりかぶりつきたい♪

オーダー後、店内のキッチンではジュージューとパテを焼きはじめます。香ばしい香りが漂う店内で待つこと数分……。ようやく「三國バーガー」(580円)の完成です。
パテには、福井県産のビーフと国産ポークを5:5の割合で使用。つなぎを一切使っていないため、ジューシーな肉のうま味が存分に味わえます。そのパテを挟むバンズは、地元で収穫した米を炊いたごはんが練り込まれていて、普通のパンよりもモチモチとした食感がポイントです。ほかにも三国産の甘酢漬けらっきょう、レタス、自家製マヨネーズソースを使うなど、地元愛にあふれたハンバーガーは、大胆にかぶりついて!

三国バーガー 三国湊座
三国バーガー 三国湊座

ACCESSアクセス情報

店名 三國湊座(みくにみなとざ)
住所

福井県坂井市三国町北本町4-6-48

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