店舗紹介 Store Introduction

たびすきstyle 「北陸特集」

石川県|北陸|地元グルメ

ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ()

ル ミュゼ ドゥ アッシュ()

住所 石川県七尾市和倉町ワ部65-1
電話 0767-62-4002
営業時間 9:00〜19:00(LO18:30) ※美術館は8:00〜17:00(最終入館16:40)
定休日 なし
アクセス JR・和倉温泉駅から車で7分

辻口シェフのふるさとで    絶品スイーツに舌鼓

クープ・ド・モンドをはじめ世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティエ、辻口博啓シェフ。彼が地元の七尾市に誕生させたのがココ、ル ミュゼ ドゥ アッシュです。ミュゼ(美術館)、カフェ、パティスリーブティックの3つで構成された店内には、シェフの思いがたっぷりと詰まっています。

.

能登の海を眺めながら、限定スイーツをいただきます!

黒とシルバーのシックなエントランスをくぐった先には、海の大パノラマが広がります。幼少期のシェフも潜ったという能登の海を眺めながら、のんびりティータイムを楽しみましょう。こだわりのスイーツは、心まで染み入るおいしさです。


五感を刺激するスイーツアート

能登の海の中から見上げた空をイメージした、砂糖の芸術作品「海の中の銀河」。幅6mにもおよぶ壁画はLEDの光で演出され、溶かした砂糖がまるで海のきらめきのよう。シェフのお菓子創作の原点とも言われる作品です。

ACCESSアクセス情報

名称 ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)
住所

石川県七尾市和倉町ワ部65-1

北陸の旅メモ
北陸新幹線 金沢へ
2015年春 北陸新幹線 金沢へ♪
北陸新幹線 富山へ
2015年春 北陸新幹線 富山へ♪
たびすきマーケット
たびすきマーケット
たびすきstyle vol.001 伊勢特集
たびすきstyle vol.002 福島特集
たびすきstyle vol.003 日光・鬼怒川・那須特集
使った人だけ得をする! トクトククーポン